স্বাস্থ্য কথা

নিয়মিত টমেটো খান, নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবেটিসের সমস্যা

ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ, যা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে মানুষের অসুস্থতা বাড়িয়ে তোলে। এই রোগের ক্ষেত্রে সবচেয়ে দুর্ভাগ্যজনক বিষয়টি হল, অষুধ, শরীরচর্চা এবং খাওয়া-দাওয়া নিয়ম মেনে করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে বটে, কিন্তু তা কোনও ভাবেই পুরোপুরি নিরাময় করা সম্ভব নয়। রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ফলে দেহে কি ধরণের সমস্যা হয় তা সম্পর্কে আমরা কমবেশি সকলেই অবগত। সঠিক খাদ্যভ্যাস ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ...

Read More »

অজান্তেই রেস্তোরাঁর সুস্বাদু খাবারের সঙ্গে এই বিষ খাচ্ছেন আপনিও

নুন বা চিনির মতোই একটি সাদা স্ফটিক পাউডারের মতো একটি উপাদান রাস্তার ধারের ফাস্ট ফুডের দোকানগুলোতে বা রেস্তোরাঁয় খাবারের সঙ্গে মেশাতে দেখেছেন অনেকেই। এই চিনির মতো বা একটি সাদা স্ফটিক পাউডারের মতো দেখতে উপাদানটিকে কি বলে জানেন? যাঁরা বলবেন ‘আজিনামোটো’, তাঁরা ঠিকই আন্দাজ করেছেন। তবে আজিনামোটো একটি ব্র্যান্ডের নাম, উপাদানটি হল মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট। খাবেরর সুগন্ধ আর স্বাদ বাড়াতে রেস্তোরাঁয় খাবারে ...

Read More »

মুরগির মাংসের মেটে বা লিভার খাওয়া কি ক্ষতিকর?

মাংসের মেটে বা লিভার (যকৃৎ) আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু মুরগির মাংসের লিভারও কি ততটাই উপকারী? এ নিয়ে আমাদের অনেকেরই ধন্দ রয়েছে। আসুন মুরগির মাংসের মেটে বা লিভার খাওয়ার উপকারীতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক। পুষ্টিবিদদের মতে, মুরগির মাংসের তুলনায় মুরগির লিভারের পুষ্টিগুণ কোনও অংশে কম নয়। মুরগির লিভারে রয়েছে নানা রকম ভিটামিন, আয়রন, ক্যালশিয়াম, ফাইবার ছাড়াও আরও অনেক উপকারী ...

Read More »

অপারেশন থিয়েটারে প্রায় সকলেই সবুজ বা নীল পোশাক পরেন কেন জানেন?

সজ্ঞানে অপারেশন থিয়েটারে ঢুকেছেন কখনও? এ প্রশ্নের উত্তরে অনেকেই বলবেন ‘হ্যাঁ’। তবে যাঁদের উত্তর ‘না’, তাঁরাও বিভিন্ন ডেইলি সোপ বা চলচ্চিত্রের দৌলতে অপারেশন থিয়েটার ভেতরের চেহারা বা পরিবেশ সম্পর্কে অবগত। অপারেশন থিয়েটার মানেই মাথার উপর ছাদ থেকে ঝুলে থাকা বড় বড় উজ্জ্বল আলো, অপারেশন টেবিলের পাশে রোগীর মাথার কাছে কয়েকটা বড় মেশিন, মনিটর আর সবুজ বা নীল পোশাক পরা একদল ...

Read More »

শিশুকে বোতলে দুধ খাওয়ানোয় যেসব মারাত্মক ক্ষতি হচ্ছে

চিকিৎসকদের মতে, শিশুদের দাঁতের ক্ষয়ের অন্যতম কারণ সারাক্ষণ বোতলের দুধে অভ্যস্ত করা। বোতলে দুধ খাওয়ানাতে আরো যেসব মারাত্মক ক্ষতি হচ্ছে তা জেনে নিন। চিকিৎসকদের মতে, শিশুদের দাঁতের ক্ষয়ের অন্যতম কারণ সারাক্ষণ বোতলের দুধে অভ্যস্ত করা। বোতলে দুধ খাওয়ানাতে আরো যেসব মারাত্মক ক্ষতি হচ্ছে তা জেনে নিন। বোতলের মুখে থাকা রবারের ঢাকনাকে প্রায় সব শিশুই কামড়াতে থাকে। বিশেষ প্রক্রিয়ায় তৈরি হলেও ...

Read More »

শীতে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় পাঁচ খাবার

শীত অনেকের কাছে খুব পছন্দের ঋতু হলেও শীতের সময় অনেকেই অসুস্থ হয়ে পরেন। কারণ শীতে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অন্য ঋতুর থেকে অনেকটা কমে যায়। তাই শীত থেকে বাঁচার জন্য সাবধানতা অবলম্বন যেমন জরুরি তেমনি খাদ্যাভাসে পরিবর্তন আনা দরকার। শীতের খাদ্যতালিকায় চর্বিহীন প্রোটিন, ননিহীন দুধ, গমের তৈরি রুটি রাখা উচিত। পাশাপাশি পর্যাপ্ত ঘুম, ব্যায়াম, কম মানসিক চাপ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ...

Read More »

হার্টের সুস্থতায় যে খাবার উপকারী

অনেকে স্বাস্থ্যের উন্নতির দিকে বেশ মনোযোগ দিয়েছেন। বেশি পরিমাণ ফল ও শাকসবজি খেয়ে, নিয়মিত ব্যায়াম করে এবং পরিমিত ঘুমিয়ে অনেকেই করেছেন স্বাস্থ্যের উন্নতি। কিন্তু একমাসের মধ্যে কতজনই বা সেই কাজটা করতে পেরেছেন? আপনি যদি এইসব বিষয় থেকে কিঞ্চিত সরে আসেন তবে চিন্তা করবেন না এই ফেব্রুয়ারি মাসের মধ্যেই আপনি আপনার স্বাস্থ্যের পরিবর্তন নিয়ে আসতে পারবেন। সেক্ষেত্রে পরিবর্তন করতে হবে একটু ...

Read More »

মস্তিষ্কের উপকারি খাবার

পুষ্টিবিজ্ঞানীরা বলছেন, চকলেট বা মিষ্টি জাতীয় খাবারগুলো যতই মুখরোচক আর সুস্বাদু হোক না কেন, মস্তিষ্কের জন্য তা উপকারি নয়৷ মস্তিষ্কের জন্য ভিটামিন এ, সি এবং ই’র গুরুত্ব অপরিসীম৷ অফিসে কাজের ফাঁকে, মিটিংয়ের মাঝখানে চকোলেট খেতে ভালোবাসেন অনেকে। সেই সঙ্গে দিনে দু’চার বার বেশ ভালো করে দুধ চিনি মিশিয়ে চা বা কফি না হলে তো অনেকের আবার চলেই না। আর সুযোগ ...

Read More »

করলার রস এবং ডায়াবেটিস

রক্তে সুগারের মাত্রা সামান্য বাড়তে না বাড়তেই পরের দিন থেকে করলার রস খাওয়া শুরু করে দেন অনেকে। কারণ তারা বিশ্বাস করেন এই সবজিটির মধ্যে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা ডায়াবেটিস কন্ট্রোল করতে দারুন কাজে লাগে। কিন্তু এই ধরণাটি কি আদৌ ঠিক? এশিয়া মহাদেশের জনপ্রিয় সবজিগুলির মধ্যে অন্যতম হল করলা। কেন হবে নাই বা বলুন! স্বাদে না হলেও গুণ বিচারে কিন্তু ...

Read More »

ব্লাড প্রেসারসহ অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করবে পেয়ারা!

সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, পেয়ারায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। যা দেহের ভেতরে সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে চলে আসতে সময় লাগে না। ফলে রক্তচাপ স্বাভাবিকের থেকে বেশি মাত্রায় বৃদ্ধি পাওয়ার আশঙ্কা আর থাকে না বললেই চলে। পেয়ারার শরীরে এত মাত্রায় অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং আরও সব উপকারি উপাদান উপস্থিত রয়েছে যে, তা শরীরকে চাঙ্গা করে তুলতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। সে ...

Read More »